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2. ¿A quién se debe notificar si se observa una manipulación del producto?

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1. Es responsabilidad de todos los empleados asegurarse de que nuestros productos alimenticios sean seguros.

3. ¿Cuándo se permite llevar pastillas o medicamentos en los bolsillos?

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6. ¿Cuándo se permiten las pastillas para la tos?

Haga clic en el recuadro para ver su puntuación.

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Para obtener una puntuación del 70% o menos, consulte con el director de su departamento y vuelva a realizar el EXAMEN.

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4. Los empleados deben mantener un alto grado de limpieza personal.

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5. No se permite masticar chicle, caramelos ni tabaco en las áreas de GMP.

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7. Es aceptable tener uniformes en su casillero.

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8. ¿Qué se considera cualquier persona que no sea un empleado que brinde servicios en nuestras instalaciones?

9. Toda la basura debe colocarse en contenedores debidamente identificados.

10. ¿Dónde se deben almacenar los almuerzos de los empleados?

11. Seguir los patrones de tráfico peatonal y usar controles de tráfico evita la contaminación cruzada.

12. ¿Cuándo se permiten las perforaciones por encima de los hombros?